O sorvete de Creme Inglês é amplamente utilizado na gastronomia para a preparação de sobremesas devido a sua textura cremosa, sabor neutro e equilíbrio entre gordura e açúcar. Na Delicari ele é feito com ingredientes naturais proporcionando uma textura aveludada e rica, que mantém a cremosidade mesmo quando combinado com outros elementos na confeitaria. Uma base ideal para sobremesas mais elaboradas.